Найдите Ваш любимый продукт

Адрес: г. Красноярск, 
Время доставки еженедельно по четвергам с 09.00 до 23.00

Продукт дня

 

 

При покупке иван-чая с листом смородины - семена иван-чая в подарок!

Подробнее

Новости

Новый продукт

Новый продукт

22.07.2014

Новый продукт - коптильные гранулы из опилок ольхи!

Мы открылись!!! Ждем Ваших заказов

Мы открылись!!! Ждем Ваших заказов

22.07.2014

Мы открылись!!! Наш интернет-магазин природной продукции ждет Ваших заказов. 

Приятных покупок!

 

Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
Общий раздел

ТЕМА: Кедр

Кедр 11 года 10 мес. назад #9

  • Столяр
  • Столяр аватар
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Сообщений: 3
  • Спасибо получено: 2
  • Репутация: 0
Кедр сибирский
Кедр сибирский - относится к хвойным породам деревьев. Средняя сухая масса кедра составляет 400 кг/м3.
Древесина кедра мягкая, легкая с красивой текстурой. Ядро жёлто-красного цвета, заболонь жёлто-бурая мало отличающаяся от ядра, годичные слои хорошо видны. Ствол прямой и толстый. По своим физико-механическим свойствам занимает промежуточное место между елью и пихтой. Хорошо обрабатывается и даёт чистую поверхность.
В домостроении, используется там же где и сосна. Хороший материал при использовании в местах перепада влажности и температурного режима (при специальной обработке), в мебельном производстве.
В сибирском кедре поражает все - зимостойкость, долговечность, декоративность, оздоровительные свойства, целебные свойства смолы и семян. Он реагирует на любое, даже самое незначительное, загрязнение воздуха и растёт лишь там, где природа сохранила свой первозданный облик и девственную чистоту. Древесина кедра широко применялась жителями Сибири в быту. Плотники рубили из кедра избы, бани, стелили кедровые половицы, красивые и теплые. Смолистая древесина кедра отпугивает вредных насекомых, из нее исстари делали мебель: сундуки, шкафы и комоды. В мебели из кедра никогда не заводится моль.
Научно доказано, что древесина кедра убивает гнилостные микробы. В Западной Европе кедровая древесина шла на изготовление молочной посуды. Мастера утверждали, что молоко в такой посуде долго не прокисает и приобретает приятный вкус. Из кедра делали ковши для питья, кадушки, ушаты и другие предметы обихода. Считалось, что продукты и напитки, сохраненные в кедровых емкостях, приобретали живительную силу и продлевали жизнь человека. Петр I использовал кедр в судостроении для внутренней отделки.
Кедр является одним из самых удачных строительных материалов, созданных природой. Если сравнить кедровую и стальную балки равного веса, то кедр по прочности не уступит стали, зато намного превосходит ее по теплоизолирующим свойствам и природной устойчивости к атмосферному воздействию, перепадам температур, коррозии и химикатам. Сумма этих свойств обеспечивает высокую ценность кедра, как строительного материала. Кедр хорошо поддается различным видам обработки: его легко резать, строгать, обрабатывать как ручными электроинструментами, так и на деревообрабатывающем станке, и получать при этом великолепную глянцевую поверхность. При рассмотрении поперечного сечения кедра под микроскопом открывается секрет его уникальных теплоизолирующих свойств: около 62 тысяч мельчайших заполненных воздухом трубочек на каждый квадратный сантиметр! Такая структура капилляров придает кедру теплоизолирующую способность в 12 раз большую, чем у камня или бетона.
В домах, построенных из кедра или отделанные кедром, ощущается тонкий бальзамический аромат. Выделяющиеся из этой древесины фитонциды оздоравливают воздух, уничтожая болезнетворные микроорганизмы, и придают ему целебные свойства. Люди живущие в кедровых домах практически не болеют простудными заболеваниями. Исследования показывают, что в домах, построенных из кедра, воздух практически стерилен: 200-300 бактериальных клеток в 1мЗ. Между тем необходимо отметить, что по медицинским нормам даже для операционных помещений допускается 500-1000 непатогенных микробов на 1мЗ. Поэтому внутренняя отделка домов, бань и саун из древесины кедра ценится не только за красивую структуру, но и за ее способность оказывать благотворное влияние на здоровье жильцов. Пребывание в кедровом доме укрепляет здоровье, удлиняет жизнь. Такой дом хорошо защищает человека от летнего зноя.
Однако самый удивительный целительный эффект у кедра в другом. Людьми отмечено, что присутствие кедровой древесины благотворно влияет на состояние организма. Объясняется это тем, что древесина кедра обладает особой биоэнергетикой. Энергия кедра одновременно наполняет силой и успокаивает. Это уникальное, по сравнению с другими деревьями, биоэнергетическое свойство кедра сделало его популярным при изготовлении всякого рода кедровых помещений, бочек. Положительное биоэнергетическое воздействие подтверждено методом ГРВ (газоразрядной визуализации).
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: terminator, Mila

Кедр 11 года 10 мес. назад #10

  • terminator
  • terminator аватар
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Сообщений: 15
  • Спасибо получено: 1
  • Репутация: 0
Используется даже кедровая стружка. Ей набивают подушки и используют в японских банных процедурах. Сделал немного гранул из кедровых опилок, хочу попробовать рыбу ими закоптить. Но пока случай такой не представился.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Кедр 11 года 10 мес. назад #11

  • Столяр
  • Столяр аватар
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Сообщений: 3
  • Спасибо получено: 2
  • Репутация: 0
Хвойные обычно для копчения не используются.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Кедр 11 года 10 мес. назад #12

  • terminator
  • terminator аватар
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Сообщений: 15
  • Спасибо получено: 1
  • Репутация: 0
Столяр пишет:
Хвойные обычно для копчения не используются.
Это общепринятое мнение. Но бывают и исключения. Долгое время работал в тундре и там мы коптили рыбу опилками из сосны за неимением другой альтернативы. Вкус вполне съедобный получался.
К тому же общеизвестный факт, что во французской Савойе колбаски коптят в еловом дыму, а в Шаранте мидий коптят в дыму сосновых иголок. В Российской империи тоже архангельские поморцы коптили еловыми шишками, а на Волге сосновыми опилками. Многие добавляют для улучшения вкуса можжевеловые опилки.
А вот кстати в наших краях принято коптить ивой. Пробовал делать из ивы гранулы и коптить ими мясо, но только испортил продукт. Вся поверхность покрылась белым налетом, а вкус какой то кислый получился. Видимо выделился тот самый аспирин, который изначально и добывался из ивовой коры.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Кедр 11 года 10 мес. назад #13

  • Столяр
  • Столяр аватар
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Сообщений: 3
  • Спасибо получено: 2
  • Репутация: 0
Не коптят скорее всего из-за смолы, нагар получается и вкус от смолы специфический, скипидаром отдает.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Кедр 11 года 10 мес. назад #14

  • terminator
  • terminator аватар
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Сообщений: 15
  • Спасибо получено: 1
  • Репутация: 0
Думаю, нужно завести отдельную тему про гранулы и копчение :) .
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Время создания страницы: 0.058 секунд
Работает на Kunena форум
Яндекс.Метрика